INGREDIENTI per 4 persone:
6 fette di fesa di Tacchino
2 limoni
burro
aceto di vino bianco
semi di sesamo
ESECUZIONE
Tagliate le fettine di tacchino a metà, nel senso della lunghezza. Se vi sembrano troppo larghe, dividete in tre parti.
Prendete una pirofila, versatevi il succo di due limoni, una tazzina di aceto bianco, un pizzico di sale ed amalgamate, quindi riponeteci le fettine di tacchino e lasciatele marinare, in frigo, per circa 1 ora.
Trascorso il tempo di marinatura, infilate ogni strisciolina di petto di tacchino in uno stecco per spiedini.
Scaldate una padella con due noci di burro, quindi mettete a cuocere gli spiedini.
Spolverate con i semi di sesamo e fate cuocere, girando di tanto in tanto per 5/7 minuti, finchè i gli spiedini non siano belli dorati.
Servite caldi!!!
 Stampa
la ricetta di
Spiedini di Tacchino
|
